مفهوم الكيمياء: تعرّف على علم الجزيئات وتفاعلاتها

مازن الفهمي
3 دقيقة للقراءة

تعريف الكيمياء

تُعرف الكيمياء على أنّها العلم الذي يختص بدراسة المادة (العناصر والمركبات) وخصائصها، وتكوينها، وبنيتها، وتحوّلاتها، والطاقة التي يتمّ انبعاثها خلال هذه العمليات والتفاعلات الكيميائية، ويختصّ هذا العلم بدراسة خواصّ الذرات والقوانين التي تحكم تفاعلها، وكيفية استخدام هذه الخصائص في تحقيق أغراض محددة، كما تتكوّن كلّ مادة في علم الكيمياء، سواء كانت طبيعية أم منتجة صناعياً من واحد أو أكثر من الذرات التي تمّ تحديدها كعناصر، حيث تشكّل هذه الذرات أساس المواد الكيميائية على الرغم من أنّها تتكون من جٌسيمات أولية،1 ويعرف التفاعل الكيميائيّ بأنّه تغيير التركيب الكيميائيّ، وإعادة ترتيب الذرات المكوّنة لمادة أو أكثر من المواد لإنتاج مواد مختلفة كمنتجات جديدة.2

فروع علم الكيمياء

ينقسم علم الكيمياء إلى عدة فروع، هي:3

  • الكيمياء التحليلية: يتم فيها تحديد وقياس الخواص الفيزيائيّة، والكيميائية للمواد اعتماداً على المراقبة النوعية والكمية لها.
  • الكيمياء الفيزيائية: هي العلم الذي يجمع بين الكيمياء والفيزياء، ويتم فيه دراسة كيفية تفاعل المادة والطاقة، كما ينقسم هذا العلم إلى فرعين، وهما: الديناميكا الحرارية، وميكانيكا الكم.
  • الكيمياء العضوية: يختصّ هذا العلم بدراسة المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون، حيث يحتوي عنصر الكربون على العديد من الخصائص الفريدة التي تسمح بتكوين روابط كيميائية معقّدة وجزيئات كبيرة جداً.
  • الكيمياء غير العضوية: يختصّ هذا العلم بدراسة المواد التي لا تحتوي في تركيبها على الكربون، مثل المعادن والغازات.
  • الكيمياء الحيوية: تدرس هذه الكيمياء العمليات الكيميائية التي تحدث داخل الكائنات الحية.

أهمية الكيمياء

تكمن أهمية الكيمياء في عدّة حقول من حقول الحياة، كما يأتي:4

  • الطبخ: تشرح الكيمياء كيفية تغيّر الأطعمة أثناء طهيها، والمحافظة عليها، وسبب تعفّنها.
  • التنظيف: تفسّر الكيمياء وتشرح كيفية عمل مواد التنظيف، وتسهّل التعرّف على أفضل أنواع مواد التنظيف، وكلّ ما يتخص به.
  • الطب: يشرح علم الكيمياء كيفية عمل الفيتامينات، والمكمّلات الغذائية، والعقاقير في الجسم، وغير ذلك من الأمور الخاصة بالطب.
  • القضايا البيئية: يشرح علم الكيمياء وجود المواد الملوّثة، وغير الملوّثة للبيئة.

المراجع

  1. Melvyn C. Usselman Alan J. Rocke, “Chemistry”، www.britannica.com, Retrieved 12-3-2018. Edited.
  2. John C. Kotz Paul M. Treichel, “Chemical reaction”، www.britannica.com, Retrieved 12-3-2018. Edited.
  3. Mary Bagley (21-9-2017), “What Is Chemistry?”، www.livescience.com, Retrieved 12-3-2018. Edited.
  4. Anne Marie Helmenstine, Ph.D. (2-2-2018), “What Is the Importance of Chemistry?”، www.thoughtco.com, Retrieved 12-3-2018. Edited.
شارك في هذا المقال
صورة شخصية الكاتب مازن الفهمي - متخصص في تصميم المناهج الدراسية
بواسطة مازن الفهمي
أنا مازن الفهمي، شغوف بمجال التعليم وتطوير المناهج الدراسية. حصلت على درجة الماجستير في التربية من جامعة الملك سعود، وأمتلك خبرة تمتد لأكثر من 10 سنوات في التدريس وتصميم البرامج التعليمية. عملت كمستشار تربوي في عدة مؤسسات تعليمية، حيث ساهمت في تحسين جودة التعليم من خلال استراتيجيات مبتكرة. شغفي يكمن في إيجاد طرق جديدة لجعل التعليم تجربة ممتعة ومؤثرة للطلاب، وأسعى دائمًا لدمج التكنولوجيا في العملية التعليمية لتعزيز التفاعل والإبداع. أؤمن بأن التعليم هو أساس بناء المجتمعات، وأعمل جاهدًا لتقديم محتوى يلهم المتعلمين ويدفعهم لتحقيق طموحاتهم.
Leave a Comment