وصفة عصير النعناع: خطوات تحضير عصير النعناع الطازج بسهولة

كريم المالكي
3 دقيقة للقراءة

عمل عصير النعناع الساخن

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ شخصان

المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف.
  • كوبان من الماء.
  • سكر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • ضع الماء في إبريق على النار واتركه حتّى يغلي.
  • أضف النعناع واتركه يغلي مدّة ثلاث دقائق إضافية.
  • أبعد الإبريق عن النار وصفّي السائل في أكواب التقديم.
  • أضف السكر حسب رغبتك وقدّم العصير ساخناً.

عصير النعناع مع الليمون

مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتان
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخص

المكوّنات

  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • عشر أوراق نعناع طازج.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • كوب من الماء.
  • كوب من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

ضع المكوّنات جميعها في الخلاط الكهربائي واخلطها، ثمّ قدم العصير فوراً.

عصير النعناع مع الخضار

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ شخص

المكوّنات

  • حفنة كبيرة من السبانخ.
  • حبة من كلٍّ من: كوسا، وتفاح، وليمون أخضر.
  • عرق كرفس.
  • حفنة كبيرة من النعناع.

طريقة التحضير

  • اغسل المكوّنات جيداً.
  • قشّر الليمون إن رغبت بذلك وافرمه مع باقي المكوّنات.
  • ضع المكوّنات في الخلاط الكهربائي واطحنهم معاً.
  • قدّم العصير في كوب به مكعبات ثلج.

عصير النعناع والدراق

مدّة تجهيز المكوّنات دقيقتان
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِ شخص واحد
السعرات الحرارية 232 سعرة حرارية

المكوّنات

  • ثلاث حبات من الدراق أو النكتارين المقسمة إلى مكعبات.
  • حبة تفاحة كبيرة مقسمة إلى أرباع.
  • حبة ليمون أخضر.
  • عرقان من النعناع الطازج.

طريقة التحضير

  • اعصر الدراق والتفاح والليمون من خلال العصارة الكهربائية.
  • انقل العصير إلى الخلاط الكهربائي واخلطه مع أوراق النعناع، ثمّ قدم العصير بارداً.

الشاي المثلج بالنعناع

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 10 أشخاص
السعرات الحرارية 94 سعرة حرارية

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
  • اثنا عشر عرقاً من النعناع الطازج.
  • أربعة أكياس شاي.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • خمسة أكواب من الماء البارد.
  • ثلاث شرحات من البرتقال للتزيين -اختيارية-.
  • ثلاث شرحات من الليمون للتزيين -اختيارية-.

طريقة التحضير

  • ضع أكياس الشاي في إبريق كبير مع عروق النعناع وصبّ فوقهم الماء المغلي واتركهم مدّة ثماني دقائق حتّى ينتقعوا.
  • تخلص من أكياس الشاي وعروق النعناع مع عصر السوائل منهم.
  • أضف السكر وباقي المكوّنات وقلّب جيداً.
  • قدّم الشاي المثلج في كوب به مكعبات ثلج وزينه بشرحات البرتقال والليمون.
شارك في هذا المقال
أنا كريم المالكي، شغوف بعالم الطهي منذ صغري. بدأت رحلتي في هذا المجال من خلال تعلم الوصفات التقليدية من عائلتي، ثم درست فنون الطهي في إحدى المعاهد المتخصصة في الدار البيضاء. على مدار السنوات العشر الماضية، عملت كطاهٍ محترف في مطاعم مرموقة، حيث طورت مهاراتي في إعداد الأطباق المغربية والعالمية. أؤمن بأن الطعام ليس مجرد حاجة، بل هو فن وحكاية تروي ثقافة الشعوب. أسعى دائمًا لابتكار وصفات جديدة تجمع بين الأصالة والحداثة، وأشارك شغفي من خلال كتابة مقالات ووصفات ملهمة لعشاق الطهي. أحلم بنشر كتاب يجمع بين التراث المغربي واللمسات العصرية في عالم المطبخ.
Leave a Comment