نصائح لترتيب وتنظيف المطبخ بفعالية: دليل للأسرة

ترتيب عُلب التوابل

تُستعمل التوابل والبهارات بكثرة أثناء الطهي، لذا يفضّل ترتيبها بطريقة تجعلها لا تأخذ حيزاً ومساحة تخزين كبيرة، لهذا يُمكن استعمال حامل للتوابل وهو عبارة عن جزء يثبّت على الجزء الداخليّ من باب الخزانة من أجل الحفاظ على ترتيب التوابل، ممّا يتيح إمكانية استعمال الخزائن لحفظ وتخزين مواد أخرى، مثل: الطناجر، أو المقالي، أو الأواني.¹

ترتيب الثلاجة

هناك مجموعة من الخطوات التي يُمكن من خلالها ترتيب الثلاجة وهي كالآتي:²

• وضع الأطعمة الجاهزة أو المشروبات على الرف العلويّ، مثل البيض والطعام المتبقي، حيث يُعتبر الرف العلوي في متناول الأيدي، ويسهل الوصول إليه.
• وضع اللحوم غير المطبوخة في الرف السلفي، وذلك من أجل منعها من التسرب على باقي أجزاء الثلاجة والأطعمة الموجودة داخلها أيضاً.
• وضع الأغراض الخام على الرف الأوسط، ليسهل إخراجها واستعمالها أثناء الطبخ.
• وضع قطع الجبن والأطعمة صغير الحجم في المكان المخصص لها، حيث تحتوي أغلبية الثلاجات على درج صغير تحت الرف العلوي، يُمكن استعماله للتخزين.
• استعمال المساحة الموجودة أعلى الثلاجة، أو أعلى الخزانة، ووضع الأغراض قليلة الاستخدام فيها.

نصائح أخرى لتنظيف وترتيب المطبخ

هناك مجموعة أخرى من النصائح التي يُمكن من خلالها تنظيف وترتيب المطبخ، وهي كالآتي:³

• استخدام المنظم داخل الأدراج، والذي يساعد على الفصل بين السكاكين والملاعق بترتيب معين.
• استعمال حيز الخزانات والاستفادة منه إما للإنارة، أو وضع بعض الأجهزة، مثل الخلاط الكهربائي.
• استخدام حاملات الأوعية، وأوراق التنشيف في المطيخ.
• تنظيف الشعلات الخاصة بالغاز، وإزالتها، وغسلها بالماء والصابون كلّ فترة وأخرى.⁴
• مسح الغاز بواسطة الإسفنجة والصابون.
• تنظيف خزائن المطبخ سواء من الداخل أو من الخارج، وذلك بسبب تراكم الشحوم عليها بواسطة قطعة قماش مبللة، ثمّ العمل على تجفيف الخزائن بشكل جيد للحفاظ على لون الخزائن.