حفظ الأطعمة

تعريف حفظ الأطعمة: عملية تخزين الطعام بشكل صحيح للحفاظ على جودته ومنع تلفه، وتشمل تقنيات مثل التجميد والتعقيم والتخزين في أوعية محكمة الإغلاق.

Latest حفظ الأطعمة News

دليل طهي فعّال: كيفية تجميد زهور الطعام بشكل صحيح

طريقة تفريز الزهرة تفريز الزهرة مع السلق يُعتبر التجميد من أفضل الطرق…

كريم المالكي كريم المالكي

كيفية تجميد الثوم والبصل بشكل صحيح: نصائح ذهبية من فن الطهي

طريقة تفريز البصل والثوم تفريز البصل إحضار البصل المراد تفريزه، وتنظيفه من…

كريم المالكي كريم المالكي

طرق فعالة للحفاظ على طماطم طازجة لفترة طويلة: دليل الحفظ المناسب

تعليب الطماطم يمكن الاستغناء عن العلب المضغوطة في تعليب الطماطم باستخدام علب…

كريم المالكي كريم المالكي

طريقة تجميد وحفظ الفاصوليا الخضراء بشكل صحيح

الفاصولياء الخضراء تُعد الفاصولياء الخضراء أو الفاصولياء الطويلة من أشهر الخضروات التي…

كريم المالكي كريم المالكي

دليل سهل لتجميد وتخزين الخضروات بشكل صحيح

طريقة تفريز الخضار باتت عمليّة حفظ وتخزين الخضار في مجمّد الثلاجة أساسية…

كريم المالكي كريم المالكي

طريقة تخزين الفسيخ بشكل صحيح للمحافظة على جودته لفترة طويلة

طريقة حفظ الفسيخ لمدة طويلة يحتاج الفسيخ إلى شروطٍ وظروف معينة عند…

كريم المالكي كريم المالكي

طريقة تجميد الباذنجان بشكل صحيح للحفاظ على نكهته

أنواع الباذنجان يعتبر الباذنجان من الخضروات التي تشتهر بلاد الشرق الأوسط و…

كريم المالكي كريم المالكي

ترتيب الخضار في الثلاجة: أفضل طرق تنظيم الخضروات للحفاظ على نضارتها

ترتيب الخضار في الثلاجة يتم ترتيب الخضار عادةً في الأدراج الموجودة أسفل…

كريم المالكي كريم المالكي

أفضل طرق تخزين البصل للحفاظ على نضارته في مطبخك

البصل ينتمي البصل إلى فصيلة النباتات النرجسية ويعد من أقدم النباتات التي…

كريم المالكي كريم المالكي

دليل متقن لتجفيف الملوخية: أفضل الطرق في فن الطهي

طريقة تجفيف الملوخية يلجأ العديد من الأشخاص إلى تجفيف أوراق الملوخيّة (والتي…

كريم المالكي كريم المالكي