حفظ الأطعمة

تعريف حفظ الأطعمة: عملية تخزين الطعام بشكل صحيح للحفاظ على جودته ومنع تلفه، وتشمل تقنيات مثل التجميد والتعقيم والتخزين في أوعية محكمة الإغلاق.

Latest حفظ الأطعمة News

فوائد استخدام بيكربونات الصوديوم في الطهي

يعد مسحوق بيكربونات الصوديوم من المواد الشائعة التي يتم استخدامها في الطبخ،…

كريم المالكي كريم المالكي

أفضل طرق تخزين اللحوم لتحسين جودتها في فن الطهي

اختيار اللحوم تعتبر أول خطوة لحفظ اللحوم هي حسن اختيار اللحوم عند…

كريم المالكي كريم المالكي

طريقة تخزين الفول الأخضر: نصائح فعالة للحفظ بشكل صحيح

طرق حفظ الفول الأخضر هُنالك العديد من الطرق المنزليّة البسيطة التي يُمكن…

كريم المالكي كريم المالكي

كيفية تحضير كريمة الخفق بخطوات سهلة

طرق حفظ كريمة الخفق يوجد ثلاث طرق يمكن من خلالها حفظ كريمة…

كريم المالكي كريم المالكي

طريقة سهلة للحفاظ على البطاطس بقشرها في المطبخ

البطاطس البطاطا أو البطاطس هي من النباتات الدرنيّة الصلبة التي تنمو تحت…

كريم المالكي كريم المالكي

طريقة سهلة لحفظ وتخزين الباذنجان بشكل صحيح

طرق حفظ الباذنجان حفظ الباذنجان في درجة حرارة الغرفة يمكن الاحتفاظ بالباذنجان…

كريم المالكي كريم المالكي

كيفية تحضير وحفظ وصفة الملوخية الشهية في المطبخ

الملوخيّة من الخضراوات الورقيّة الغنيّة عن التّعريف حيثُ تمتاز بطعمها الشّهيّ والرّائع…

كريم المالكي كريم المالكي

دليل سريع: كيفية تجميد الفول الأخضر بشكل صحيح

تفريز الفول الأخضر للحفاظ على الفول الأخضر لأطول فترة ممكنة، قد تصل…

كريم المالكي كريم المالكي

طريقة سهلة لحفظ الزيتون في المنزل: دليل فعّال لفن الطهي

طرق حفظ الزيتون هُنالك العديد من الطرق المنزليّة البسيطة والفعّالة التي يُمكن…

كريم المالكي كريم المالكي

كيفية تجفيف الرطب بشكل فعال: أسرار فن الطهي

طرق تجفيف الرُطَب والتمور هُنالك العديد من الطرق التي يُمكن الاستعانة بها…

كريم المالكي كريم المالكي