تنظيم المطبخ: أفكار عملية لترتيب وتنظيم المطبخ في منزلك

تخزين الأطعمة

من الطرق التي يُمكن من خلالها تنظيم المطبخ هي وضع السكر، والطحين، وكافة أنواع الحبوب في أوعية للتخزين، كما يجب وضع السكر والملح وغيرها من الأغراض كثيرة الاستخدام في مكان قريب من متناول اليد، أما الفائض فيمكن تخزينه في أكياسه الأصلية ووضعه في الجزء الخلفي من خزانة المطبخ.¹

استعمال سلال التخزين

من الطرق التي يُمكن من خلالها ترتيب المطبخ هي وضع سلال سواء في الثلاجة أو في مخزن المؤن، فهي تساعد على بقاء المطبخ منظماً، كما أنها مصممة للتخزين في المطبخ، بالإضافة إلى أنها تشمل على مقابض مما يجعلها سهلة في عملية التنقل من مكان لآخر.¹

إيجاد مساحة تخزين إضافية

من الطرق التي يُمكن من خلالها تنظيم المطبخ هي استغلال المساحة الموجودة أعلى الثلاجة أو في الخزانة، فلا يجب أن يتم ترك هذه المساحة دون استعمال، بحيث يُمكن تخزين الأغراض قليلة الاستعمال فيها، وفي حال كانت المساحة فوق الخزائن كبيرة يُمكن القيام بتثبيت رفوق إضافية فوقها وتخزين الأغراض عليها.²

كما يُمكن تثبيت رفوف إضافية داخل الخزانة، فهي طريقة ممتازة لإضافة المزيد من الأغراض، حيث يُمكن استعمال الرفوف البلاستيكية القابلة للطي والإزالة بكل سهولة.²

تنظيم الثلاجة

من الخطوات الواجب اتباعها لترتيب الثلاجة ما يلي:²

• وضع الطعام الجاهز والمشروبات على الرف العلوي من الثلاجة.
• وضع اللحوم غير المطبوخة على الرف السفلي من الثلاجة، وذلك حتى لا تتسرب على باقي الأغراض وتسبب في تلويثها.
• وضع التوابل في باب الثلاجة، حيث يُعتبر باب الثلاجة أكثر مكان دافئ فيها.
• وضع الجبن على الرف الخاص بها، حيث تحتوي العديد من الثلاجات على درج صغير موجود أسفل الرف العلوي يستخدم لهذا الغرض.

أفكار أخرى لتنظيم المطبخ

هناك مجموعة أخرى من الأفكار التي يُمكن من خلالها تنظيم المطبخ، وهي كما يلي:³

• ترتيب كافة الأغراض ووضعها حسب الاستخدام، بحيث يكون الهدف من ترتيبها سهولة الوصول إليها عند الحاجة.
• وضع حامل للمناشف الورقية على جدار المطبخ.
• تخصيص المساحة الصغيرة من خزائن المطبخ لوضع السكاكين، والأواني الصغيرة، أو كتب الطبخ.
• ترتيب وتنظيف الأدراج وتصنيفها حسب الاستخدام.