طريقة عمل الموكا الباردة: دليل سهل لإعداد مشروب الكوفي البارد في المنزل

كريم المالكي
3 دقيقة للقراءة

الموكا البارد

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي ساعة و5 دقائق
تكفي لِــ 4 أشخاص

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 163 سعرة حرارية
الدهون 2.6 غرام
الكربوهيدرات 30.4 غرام
البروتين 4.5 غرام
الكولسترول 10 ملليغرام
الصوديوم 65 ملليغرام

المكوّنات

  • كوب ونصف من القهوة الباردة.
  • كوبان من الحليب.
  • ربع كوب من صوص الشوكولاتة.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير

  • صب القهوة في صينية قوالب الثلج وضعها في البراد ليلةً كاملة حتى تجمد.
  • اخلط مكعبات القهوة المثلجة مع الحليب وصوص الشوكولاتة والسكر في الخلاط الكهربائي، ثمّ صبّ المشروب في أكواب التقديم وقدّمه.

موكا بارد بنكهة الفانيلا

مدّة تجهيز المكوّنات 1دقيقة
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِــ شخص واحد

القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 57.8 سعرة حرارية
الدهون 0.6 غرام
الدهون المشبعة 0.3 غرام
الكولسترول 0.1 ملليغرام
الصوديوم 28.5 ملليغرام
الكربوهيدرات 12.3 غرام
الألياف 0.2 غرام
السكريات 10.6 غرام
البروتين 0.7 غرام

المكوّنات

  • ثلاثمئة وأربعون ملليلتراً من القهوة.
  • ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من صوص الشوكولاتة.
  • ملعقتان كبيرتان من مبيض القهوة بنكهة الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر أو كمية معادلة من أي بديل سكر.
  • مكعّبات ثلج.

طريقة التحضير

  • املأ أكواب طويلة بالثلج.
  • اخلط القهوة مع الصوص والمبيض والسكر.
  • صبّ المشروب فوق الثلج وقدّمه.

موكا بارد بالسكر البني

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
تكفي لِــ شخصين إلى ثلاثة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاثة أكواب من القهوة القوية المبردة.
  • ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من السكر البني.
  • كوبان من الحليب بنكهة الشوكولاتة.
  • مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

  • اخلط كل المكوّنات عدا الثلج في الخلاط الكهربائي حتى تختلط تماماً.
  • صبّ المشروب في أكواب بها ثلج وقدمه.

موكا بارد مع كريمة الخفق

مدة تجهيز المكوّنات 5 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِــ شخص واحد

المكوّنات

  • مئة ملليلتر من القهوة المبردة.
  • مئة وأربعون إلى مئة وسبعون ملليلتراً من مبيض القهوة بنكهة الشوكولاتة والكراميل.
  • كريمة خفق.
  • صوص شوكولاتة.
  • ثلاثة إلى أربعة مكعبات قهوة مثلجة.

طريقة التحضير

  • ضع مكعبات القهوة المثلجة مع القهوة المبردة والمبيض واخلط.
  • صب المشروب في كوب التقديم وزينه بكريمة الخفق صوص الشوكولاتة.

فيديو طريقة عمل موكا البارد

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل موكا البارد شاهد الفيديو.

شارك في هذا المقال
أنا كريم المالكي، شغوف بعالم الطهي منذ صغري. بدأت رحلتي في هذا المجال من خلال تعلم الوصفات التقليدية من عائلتي، ثم درست فنون الطهي في إحدى المعاهد المتخصصة في الدار البيضاء. على مدار السنوات العشر الماضية، عملت كطاهٍ محترف في مطاعم مرموقة، حيث طورت مهاراتي في إعداد الأطباق المغربية والعالمية. أؤمن بأن الطعام ليس مجرد حاجة، بل هو فن وحكاية تروي ثقافة الشعوب. أسعى دائمًا لابتكار وصفات جديدة تجمع بين الأصالة والحداثة، وأشارك شغفي من خلال كتابة مقالات ووصفات ملهمة لعشاق الطهي. أحلم بنشر كتاب يجمع بين التراث المغربي واللمسات العصرية في عالم المطبخ.
Leave a Comment