الشوكولاتة
تُعتبر الشوكولاتة من الأطعمة حلوة المذاق والتي لها مفعول سحري لا يستطيع أحدٌ أن يُقاومه، وتشتهر ساحل العاج بإنتاج الشوكولاتة بكثرة، ثمّ إندونيسيا، والكاميرون. وللشوكولاتة فوائد صحيّة وغذائيّة على الجسم، حيث تقيه من الإصابة بأمراض القلب؛ لاشتمالها على مضادّات الأكسدة، إضافة إلى تخفيفها من الوزن، وحمايتها للشّعر من التّساقط. ويمكن تناولها بعدّة طرق كأكلها على شكل قطع، أو إضافتها إلى الحلويّات، وهنا في هذا المقال سنبيّن لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة اللّذيذ.
طريقة عمل مشروب شوكولاتة
مشروب الشوكولاتة
المكوّنات:
- ستّ ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة.
- ستّ ملاعق كبيرة من السّكر.
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التّحضير:
- نخلط مسحوق الشوكولاتة مع السّكر في إناء.
- نضيف الحليب، ثمّ ننقل المزيج على النّار، وندعه إلى أن يسخن.
- نضيف الفانيلا مع مُواصلة التّحريك إلى أن يغلي.
مشروب الشوكولاتة بالمارشميللو
المكوّنات:
- أربعة أكواب من الحليب السّائل.
- مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مُقطّعة إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة ونصف من سكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- مارشميللو -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير:
- نضع الحليب في إناء على نار هادئة، وندعه إلى أن يغلي مع تحريكه بين الحين والآخر.
- نضيف المكوّنات ونُحرّك إلى أن تذوب الشوكولاتة.
- ندع المزيج يغلي لمدّة خمس دقائق.
- نسكب مشروب الشوكولاتة بأكواب للتّقديم، ثمّ نضع المارشميللو.
مشروب الشوكولاتة بالبندق
المكوّنات:
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثمئة ملليلتر من الحليب السّائل.
- ملعقتان صغيرتان من شوكولاتة الدّهن بالبندق.
- مسحوق كاكاو للتّزيين.
طريقة التّحضير:
- نضع مسحوق الكاكاو في مئتي ملليلتر من الحليب والشوكولاتة، ونُحرّك جيّداً.
- نُدخل المزيج إلى الميكرويف، وندعه لمدّة نصف ساعة.
- نضيف الحليب المتبقّي إلى المزيج، ونُدخله إلى الميكرويف مرة أخرى، وندعه لمدّة ثلاثين ثانية.
ميلك شيك شوكولاتة
المكوّنات:
- كوبان من الآيس كريم بطعم الشوكولاتة.
- نصف كوب من صلصة الشوكولاتة.
- كوب وثلث من الحليب.
- كريمة -حسب الرّغبة-.
- حبيبات شوكولاتة -حسب الرّغبة-.
طريقة التّحضير:
- نضع كلاً من الآيس كريم والحليب في الخلاّط الكهربائي، ونخلطهما جيّداً.
- نضيف صلصة الشوكولاتة، ونُواصل الخلط إلى أن نحصل على خليط متماسك.
- نسكب المزيج في أكواب للتقديم، ثمّ ننقلها إلى الثلاجة كي تجمد.
- نضع الكريمة في الخلّاط الكهربائي، ونخفقها إلى أن تتكاثف.
- نُخرج الميلك شيك من الثّلاجة، ثمّ نضع الكريمة في كيس الحلويات، ونُوزعها على سطح الأكواب.
- نُزيّن الميلك شيك بحبيبات الشوكولاتة.
فيديو سلاش الشوكولاتة
السلاش المثلج هو الرفيق الأول لأجواء الصيف الحارة! فهل جربته بنكهة الشوكولاتة؟ :
