النسكافيه
يعتبر النسكافيه نوع من أنواع القهوة، وللنسكافيه عدد من الفوائد تتمثل في أنّه مضاد للأكسدة، وينظف الجسم من السموم، ويحرق الدهون المتراكمة، وينشّط المخ، ويحميه من الإصابة بمرض الزهايمر، كما أنه يحمي الجسم من الإصابة بمرض النقرص الذي يصيب القدم، ويعمل أيضاً على حماية الكبد ويحافظ على صحته، وبالرغم من فوائده العظيمة إلا أنّ تناوله بشكل مفرط يضرّ بالجسم، حيث إنه يضرّ الجهاز الهضمي، ويهدد صحة الجسم، وتناوله بعد الطعام مباشراً يخفف من امتصاص الحديد في الجسم، كما يعمل اضطراب في النوم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين، ويزيد من حلة القلق، والتوتر، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير مشروب النسكافيه العادي، ومشروب النسكافيه المثلج، ومشروب النسكافيه بالشوكولاتة، ومشروب النسكافيه البارد.
مشروب النسكافيه العادي
المكوّنات:
- ملعقتان صغيرة من النسكافيه.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- أربع ملاعق صغيرة من بودرة الحليب.
- ملعقة صغيرة من السكر، أو حسب الرغبة.
- كأس من الماء الساخن.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه الحليب، والنسكافيه، والسكر، والماء الساخن، ونخلط المكوّنات جيداً.
- بعد الخلط لدقيقتين، نضيف القشطة، ونخلط مرة أخرى.
- نحضر كأس التقديم، ونسكب فيه مزيج النسكافيه ذات الرغوة.
مشروب النسكافيه المثلج
المكوّنات:
- كأسان من بودرة الحليب.
- كأس من الثلج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع فيه كافة المكوّنات، ونخلطهم جيداً.
- نسكب المزيج في وعاء، ونضعه في الفريزر لمدة أربع دقائق.
- نحضر كؤوساً للتقديم، ونسكب المزيج فيه، ويقدم.
شراب النسكافيه بالشوكلاتة
المكوّنات:
- كأسان من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرة من النسكافيه.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نحضر قدراً، ونقعه على النار، ونضع فيه كافة المكوّنات، ونخلطهم جيداً.
- نحضر كؤوس التقديم، ونكسب المزيج فيه بعد أن يغلي، ثم نزيّن الوجه بالشوكولاتة، أو بحبيبات النسكافيه.
مشروب النسكافيه البارد
المكوّنات:
- مكعبات من الثلج.
- كأس من الحليب البارد.
- نصف كأس من الماء البارد.
- ملعقتان صغيرة من النسكافيه.
- ملعقة صغيرة من السكر، أو حسب الرغبة.
- رشّة من مسحوق القرفة.
طريقة التحضير:
- نحضر مرطباناً صغيراً، ونضع فيه مكعباً واحداً من الثلج، والنسكافيه، والسكر، ونرج المرطبان جيداً بكل قوة حتى نحصل على مزيج رغوي.
- نحضر كؤوس التقديم، ونضع فيها مكعبات من الثلج، حيث كلّ كأس نضع فيه ثلاثة مكعبات، ثم نسكب المزيج فوق الثلج، ثم نضيف القليل من الماء البارد، ثم الحليب السائل البارد.
- نرشّ فوق الشراب القليل من مسحوق القرفة للتزيين، ثمّ نقدّمه.
