الشوكولاتة
الشوكولاتة هي إحدى الموادّ الغذائية المنتجة من مشتقات الكاكاو أو ثمار الكاكاو الطبيعيّة التي يتمّ الحصول عليها من شجرة الكاكاو دائمة الخضرة، والتي تنتشر على نطاقٍ واسع في المناطق الاستوائيّة، وخاصّة في كلّ من قارة أمريكا الوسطى والجنوبية، علماً أنّها تمتاز بقيمتها الغذائية الجيدة التي تفيد الجسم في حال تمّ تناولها باعتدال.
الشوكولاتة من الموادّ الغذائية التي يُقبّل على تناولها عدد لا محدود من الأشخاص حول العالم بكميات كبيرة؛ وذلك بفضل مذاقها اللذيذ جداً، وثمنها المناسب، وفيما يلي سنخصّص الحديث عن أبرز فوائدها فيما يتعلّق بصّحة المرأة الحامل تحديداً، فضلاً عن الفوائد العامّة لتناولها.
فوائد الشوكولاتة للحامل
- تُخفّف الشوكولاتة إلى حدّ كبير من احتمالية الإصابة بتسمّم الحمل.
- تقي من التعرض للزلال الذي تزيد احتمالية الإصابة به خلال مراحل الحمل المختلفة، وخاصّة عند تناول بعض الأطعمة مثل البيض.
- تمنع الارتفاع الكبير في ضغط الدم؛ الأمر الذي يمنع الإصابة بالعديد من المضاعفات الخطيرة، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من مركّب أو مادة الثيوبرومين.
- تخفض احتمالية الإصابة بأمراض القلب الخطيرة، وتعزّز صحة الشرايين والأوعية الدموية في الجسم.
- تساهم في زيادة ارتخاء العضلات، وتحقّق حالة من استرخاء الجسم.
- تحسّن الحالة المزاجية، وتزيد من إفراز هرمون السيروتونين، وبالتالي تقي من اكتئاب الحمل، وذلك بفضل مذاقها اللذيذ جداً، واحتوائها على السكر، ومركبات الفينيل أثيل أمين.
- تقوّي العظام والأسنان لدى الأم، وتمنع تلفها، وتقيّ من الهشاشة، كما تضمن النمو الجيّد والسليم للأجنة، بفضل احتوائها على الكالسيوم.
- تعزّز قدرات الجهاز المناعي لدى الحامل، بفضل احتوائها على نسبة عالية من مضادّات التأكسد، التي تقاوم الأمراض المزمنة والشعبيّة والخطيرة، بفضل مقاومة الشوارد الحُرّة.
- تقلّل إلى حدٍّ كبير من تدفّق الدم إلى المشيمة خلال فترات الحمل، كونها تحتوي على نسبة عالية الكافيين.
- تساهم في ولادة مواليد ذوي صحّة نفسيّة أفضل.
الفوائد العامّة للشوكولاتة
- تقاوم الشوارد الحُرة المُسبّبة لمرض السرطان.
- تقوّي التركيز والقدرات الذهنية المختلفة، وتمدّ الجسم بالطاقة، وتخفّف التعب.
- تُعزّز من الرغبة الجنسيّة، لأنّها تخفّف التوتر.
- تخفض من أكسدة الكولسترول الضارّ.
- تخفف من الالتهابات.
- تحفز من مستوى تدفق الدم في الشرايين، لاحتوائها على نسبة جيّدة من الفلافانول.
نصائح لتناول الشوكولاتة
يوصى بتناولها بكميات معتدّلة، وذلك تفادياً للزيادة الكبيرة في الوزن، حيث تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ويفضل تناول الشوكولاتة الداكنة كونها أكثر فائدة، وأقلّ سعراتٍ حرارية، مع الحرص على تنظيف الأسنان جيداً بعد تناولها، تفادياً للتسوّس.
فيديو نقود الشوكولاتة
الشوكولاتة هي الاختراع الذي لا يستطيع أكثر من نصف الكوكب العيش دونه! كيف بدأ صنعها؟ :
