اللب
اللبب وهو عبارةٌ عن بذور بعض النباتات كالبطيخ والقرع، ولا شك بأنّه من أشهر أنواع التسالي التي نتناولها عند مشاهدة التلفاز أو الاجتماعات العائلية، وله العديد من الأنواع، مثل: الأبيض، والأسود، والأحمر، واللب السوري أو دوار الشمس، وهو من أرخص أنواع التسالي بالرغم من احتوائه على الكثير من الفوائد لجسم الإنسان، حيث يحتوي اللب على نسبةٍ مرتفعة من البروتين، وحمض الفوليك والدهون المفيدة، بالإضافة إلى المعادن كالفسفور، والبوتاسيوم، والنحاس، والزنك، والمغنيسيوم، والمنغنيز، وفي هذا المقال سنذكر أهمّ فوائد اللب وخاصةً للمرأة الحامل.
فوائد اللب للمرأة الحامل
يعتبر اللب أيضًا أحد المصادر الغنية بالمغنيسيوم، ويعد المغنيسيوم عنصراً مهماً للمحافظة الأسنان والعظام، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وعمل بروتينات الجسم بشكل سليم، كما أنه مهم أيضًا لنمو الأنسجة وإصلاحها، كما أنه غني بالأحماض الدهنية الأساسية المهمة، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية، حتى الدهون المشبعة، التي كانت تعتبر دهونًا يجب تجنبها، أصبحت معروفة الآن بأهميتها لنمو الجنين، كما توفر نواة عباد الشمس الألياف التي قد توفر الراحة للبراز لمنع الإمساك الذي يعد أحد أعراض الحمل الشائعة، ومع ذلك، يوصى بتناول كميات معتدلة من اللب، لأن تناول الكثير منه حتى المنتجات الصحية منه والتي تكون غير مملحة، يمكن أن يؤدي إلى ظهور آثار غير مرغوب فيها، لذلك من الأفضل تناول حوالي 1 / 4 أكواب لتجنب الأخطار المحتملة.
